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Innerhalb kürzester Zeit schlank und gesund werden – und das ganz ohne Sport und Hungerattacken? Wirkstoffe aus Lebensmitteln wie Kokosnussöl, Gula Malacca, Papaya, Zimt oder Chia-Samen machen’s möglich. Katharina Bachmann war selbst stark übergewichtig und Diabetikerin, als sie 2013 auf den indischen Arzt Dr. K. S. stieß. Wie sie mit seinem 7-Tage-Detox-Plan und der von ihm empfohlenen Ernährungsumstellung 15 kg abnahm, unverhofft ihre Cellulite loswurde und warum sie heute über nie gekannte Energie verfügt, erzählt sie humorvoll und erfrischend offen. Mit dem detaillierten Entgiftungsplan, 80 köstlichen Rezepten und vielen nützlichen Tipps lässt sich das Programm mühelos in die Tat umsetzen.

 

SOS Schlank ohne Sport 

Autor: Katharina Bachmann
Verlag: Goldmann
Erschienen: 03/2015;  4. Auflage
ISBN: 978-3-442-22117-2  
Seitenzahl: 320 Seiten

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Umsetzung, Verständnis und Zielgruppe
Abnehmen ohne Sport – Wunschtraum oder Realität?
Die Autorin erzählt in ihrem 2-teiligen Buch, wie sie und ihr Mann durch eine spezielle Ernährungsumstellung zu ihrem Wunschgewicht gekommen sind und gleichzeitig ihrer Gesundheit wieder auf die Sprünge geholfen haben. Aufgrund persönlicher Erfahrungen und mit Hilfe der Begleitung und Beratung des indischen Arztes Dr. K. S. erliest man in dem teilweise biografische anmutenden Werk, wie sich das Leben des Ehepaares Bachman durch die Behandlung und Vorgaben von Dr. K. S. zum Positiven verändert hat.

Auch Herr Bachman kommt im Buch zu Wort, sodass man als Leser auch seine Sicht der Ernährungsumstellung kennenlernt. Unterhaltsam und „frei von der Leber weg“ gibt die Autorin die Empfehlungen ihres Arztes weiter und erzählt zusätzlich auch Einiges über die vielleicht nicht ganz so bekannte Wirkungsweise des viel gepriesenen „Superfood“ von der Kokosnuss über die Papaya bis hin zu Chia-Samen oder Amaranth. Den "schädlichen" Lebensmitteln, zu denen sie Low und Light Produkte, Milch, Fette und Co. zählt, hat sie ebenfalls viel Platz gewidmet. Selbst dem Säuren- und Basenhaushalt unseres Körpers hat sie einen Abschnitt gewidmet.

Dann geht’s zum praktischen Teil, denn es folgt der 7-Tage-Entgiftungssplan nach Dr. K. S.. Durchhalten lohnt sich auf jeden Fall, ist man doch nach den 7 Tagen definitiv leichter als zuvor. Wie viel Gewicht jeder Einzelne verliert, ist unterschiedlich und hängt natürlich vom jeweiligen Menschen und seiner vorherigen Ernährungsweise ab. 

Da das Buch vor allem die persönlichen Erlebnisse der Autorin und ihres Gatten beschreibt, umfasst es etliche (Ernährungs-)Vorschläge, Tipps und Erfahrungen, welche die Autorin bis dahin gemacht hat und speziell auf sie und ihren Ehemann abgestimmt sind. Wie persönlich das Buch ist, entdeckt man im nachstehenden Kapitel, wo über Besonderheiten der Blutgruppenernährung gesprochen wird. Die Autorin spricht vor allem über die Besonderheiten der Blutgruppen 0 und A, das dies auch den Blutgruppen des Ehepaars Bachman entspricht. Träger der Blutgruppe B oder AB fallen hier leider etwas durch den „Rost“. Als "Sammelsurium" aus Tipps und Vorschlägen vieler alternativer Richtungen findet man in diesem Kapitel auch diverse Erfahrungen der Autorin mit Alternativmedizin, die hier allerlei Themen von Schmerztherapie, bis hin zu  Beauty Tipps abhakt.

Im 2. Teil sind erprobte Rezepte von Katharina Bachman zu finden. Hier sind z.B. Grundrezepte und Beauty-„Geheimtipps“ ebenso zu Hause wie die Gemüsewundersuppe, die Herstellung von Kokosnuss- und Mandelmilch bis hin zu Honigersatz oder sogar Badeölzusätzen. Es folgen die besten Rezepte der Autorin, die auf diesen Seiten die Herstellung von Chia-Gel ebenso beschreibt, wie Amaranth- und Qinoa-Rezepte vorstellt. Um das Thema abzurunden, findet sich vor den Quellenangeben und dem Rezeptregister eine übersichtliche Liste von Zucker- und Nährwertangaben.

Eins ist nach der Lektüre klar: Wunder gibt's nicht und wer sein Leben und Gewicht verändern möchte, muss etwas dafür tun. Sei es durch eine Umstellung der Ernährung, der Geisteshaltung oder durch gezielte Bewegung. Jeder, der sich bereits bewusst ernährt, Obst und leichten Gemüsegerichten den Vorzug gibt, Kohlehydrate und Zucker meidet, der wird in dem Buch vermutlich kaum neue Erkenntnisse finden.
Leser, egal welchen Alters, die sich bisher vielleicht nicht optimal ernährt haben und - von den (Abnehm)Erfolgen der Autorin motiviert - das 7-Tage-Entgiftungsprogramm ausprobieren, werden danach höchstwahrscheinlich um einige Kilogramm leichter sein. Sie könnnten sich wesentlich besser fühlen und dadurch bereit sein, auf eine – wie im Buch vorgeschlagene -  gesündere und bekömmlichere Ernährungsweise umzusteigen.  Am schnellsten und gesündesten an Gewicht verliert man natürlich auch bei dieser Ernährungsumstellung, wenn man sich zusätzlich ausreichend bewegt.


Aufmachung des Buches
Das Coverbild des 320-seitigen Taschenbuches mit der Klappbroschur zeigt unterschiedliche tropische Früchte bzw. Gewürze. Der Rückseitentext gibt einen guten Einblick in das Thema und zeigt ein Farbfoto von Dr. K. S. und der Autorin. Auf der vorderen Innenklappe findet sich eine Kurzbeschreibung der gesundheitlichen Probleme, unter denen die Autorin litt und wie sie diese mit Hilfe von Dr. K. S. in den Griff bekommen hat. Auf der hinteren Innenklappe findet sich eine bebilderte Kurzvita der Autorin. Nach einer kurzen Vorbemerkung von Katharina Bachmann hilft das gut gegliederte Inhaltsverzeichnis beim Navigieren im zwei-teiligen Buch. Im ersten Teil wird erzählt, wie das Ehepaar Bachman auf Dr. K. S. getroffen ist, es mit seiner Hilfe geschafft hat inre Gesundheit zu steigern und gezielt abzunehmen. Anschließend gibt es u.a. einen kleinen Einblick in die Geheimnisse des „Superfood“, einen Überblick über krank machende Lebensmittel, sowie den 7–Tage–Entgiftungsplan nach Dr. K. S. sowie eine Einführung in die empfohlene Ernährungsumstellung nach Dr. K. S.. Dann folgt Teil 2 mit allerlei (Grund)Rezepten, Zucker- und Nährwertangaben, Links, ein Quellenverzeichnis sowie einem Rezeptregister, welches das Buch abschließt.

Einige Fotos zu den Rezepten lockern das Buch zusätzlich auf. Auch eine Karte mit der Vorankündigung eines SOS Kochbuches, welches im Januar 2016 veröffentlicht werden soll und der Initiative des Ehepaars Bachman „Deutschland speckt ab – machen Sie mit!“ war im Buch zu finden.


Fazit
Das Buch ist ein sehr persönlicher Bericht der Autorin, in dem sie auf frische und kurzweilige Art und Weise erzählt, wie ihr eine grundlegende Ernährungsumstellung beim Abnehmen geholfen hat. Wer sich bis jetzt nicht wirklich aufraffen konnte, etwas an seinem Ernährungsplan zu ändern, der könnte mit dem 7-Tage-Entgiftungsplan einfach einmal die Probe auf’s Exempel zu machen, wie viele Kilos man denn nun tatsächlich in 7 Tagen zum Schmelzen bringt. Doch eines sollte jedem Leser schon bewusst sein: Wunder gibts nicht und die lästigen Kilos zuviel verschwinden nicht einfach über Nacht.
Leser, die ohnehin auf ihre Ernährung achten und bei denen überwiegend von Obst und Gemüse auf der Speisekarte stehen, werden in diesem Buch vermutlich nicht wirklich Neues entdecken können. 


3 5 Sterne


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