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Adventskalender 2019

Weihnachtswurm Buecher

Türchen 9

Traumhaft anzusehen, absolut lecker und dazu vegan – Stina Spiegelberg präsentiert in ihrem Backbuch viele zauberhafte Kreationen, die jedem Weihnachtsbäcker gefallen werden. Wunderschön gestaltet ist das Backbuch noch zusätzlich.

Vegan X Mas

Autor: Stina Spiegelberg
Verlag: Fackelträger
Erschienen: Oktober 2014
ISBN: 978-3771645823
Seitenzahl: 144 Seiten

Sobald die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, sehnt sich das Herz nach Vanillekipferln, Lebkuchen und Co. Doch Teige ohne tierische Produkte müssen völlig anders aufgebaut und behandelt werden. Stina Spiegelberg, vegane Bloggerin, hat sich seit vielen Jahren komplett der veganen Patisserie verschrieben. Sie weiß genau was sie macht. Und so bekommen ihre veganen Kokosmakronen dieselbe Konsistenz wie ihre mit Eiweiß zubereiteten Verwandten, Stinas Heidesand ist genauso mürbe, wie wir ihn in Erinnerung hatten, und die winterlichen Spekulatius lassen einen vergessen, warum man je omnivor gebacken hat.

 

  Hier kommt ihr zur Rezension.

 

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